Mesut Nöbetçigil

kocaelicinar@gmail.com

Yazarın tüm yazıları

HEDONİK AÇLIK (Sadece zevk için yemek)

Yemekte dur durak bilmiyorsanız, tokluğu hissetmiyorsanız, bir de
canınız çektikçe benim gibi siz de yemek yiyorsanız aman dikkat!
Tehlikenin yeni ismi HEDONİK AÇLIK, yani tokum ama yine de yerim,
anlamına geliyor. Bir saat önce yemiş olabilirsiniz ya da gece hemen
yatmadan önce. Aslında tok olabilirsiniz, buna rağmen canınız bir şey
çektiğinde hemen canınızın istediği şeyi tüketmek istiyorsunuz. Bu
yalnızca isteğe bağlı bir şey anlamına gelmiyor. Aslında bu sizin
rahatsızlığınız da olabilir.
***
Vücudumuz acıktıkça lezzetli yiyecekleri gördüğümüz zaman, o
yiyeceklerin görüntüsü, kokusu beynimizde uyuyanları tetikliyor ve
böylelikle de bir dopomin salınımı sonrasında Hedonik Açlık ortaya
çıkıyor. Evet, tamamen tokuz, bir şeyler yedik, tükettik desek de o
görüntü, o lezzet, o koku; bizi bu yemeğe yönelik açlığa yeni baştan
teşvik etmeye başlayıp aldığımız yiyecekleri tüketme isteği
uyandırarak da ilerleyen sürede sağlık problemlerine yol açmaktadır.
Özellikle obezite ile de birebir bağlantılıdır.
***
Tokluk hissine ulaşamamanın önüne geçilebilir mi?
Dışarı çıkacağımız zaman tok karna çıkmamız gerekiyor. Bizi her
zaman koku ve görüntü yanıltmaktaysa da öncelik olarak besinin
içeriğine dikkat etmemiz lazım. Bir de son yıllarda hazır gıda tüketimi
oldukça popüler olduğu için maalesef ki bizi bu hazır yemeklere teşvik

ediyor ve bunun önüne geçmekte zorlanıyoruz. Her zaman evde
yemeğimiz olsun, tencere yemeklerine önem verelim.
***
Bir de bunun en büyük sıkıntısı sosyal medya diyorum. Çünkü sosyal
medyada gecenin bir vaktinde geç saatlerde yemek tariflerini
görüyoruz ve canımız istiyor, hemen sipariş veriyoruz. Çok rahat
biçimde elimize ulaştığı için de Hedonik Açlık tetiklenmeye başlıyor.
Maalesef bu tür videolar çok yaygınlaşmaya başladı. Suçlu sosyal
medya. Bizim yine hiç suçumuz yok. Çok şükür bulduk bir günah keçisi
yok (oğlak çevirme).

NOT

(Değerli yazarımız Mesut Nöbetçigil, 10 gündür KOÜ Tıp Fakültesi
Hastanesinde tedavi görmektedir. Kendisine şifalar, iyi dilekler,
dualar gönderelim. Sağlığına kavuşup bizi gülümseten yazılarına
devam etsin.)

Yorum yaz

Yorumu gönder

UYARI: Bu içeriğe yorum yazarak Topluluk Kuralları'nı kabul etmiş bulunuyor ve bu alana yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

YORUMLAR

• Toplam 8 yorum

Nilgün keskin 22:37 - 18 Ağustos 2024

Kaleminiz hiç tükenmesin sağlıkla ....aynisinın tıpkısı beni anlatmışsınız hocam...

1 Beğendim

0 Beğenmedim

Sema 11:56 - 11 Ağustos 2024

Çok geçmiş olsun Mesut Bey,tez şifa diliyorum...

1 Beğendim

0 Beğenmedim

Kamil bektaş 10:08 - 11 Ağustos 2024

Sevgili dostum,durumu yeni öğrendim. Sana acil şifalar diliyorum.

1 Beğendim

0 Beğenmedim

A. Sözen 22:45 - 10 Ağustos 2024

Harika konu ve yazılara devam. Geçmiş olsun.

1 Beğendim

0 Beğenmedim

Fahri Tekli 21:29 - 10 Ağustos 2024

Mesut Kardeşim acil şifalar diliyorum.Yazılarını takip ediyorum güzel konular işliyorsun, bir an önce kalemine kavuşman arzusuyla.

1 Beğendim

0 Beğenmedim

Lâle 21:06 - 10 Ağustos 2024

Eskiden ben de duygusal aylık çekiyordum. Şimdi günde iki kez ve dozunda yiyorum. Sağlığım da çok iyi.

1 Beğendim

0 Beğenmedim

Atina urania tsolakidu 18:52 - 10 Ağustos 2024

Acil şifalar diliyorum

2 Beğendim

0 Beğenmedim

Bekir Faruk Erden 18:16 - 10 Ağustos 2024

Sevgili Mesut Nöbetçiğil, insan beyninde “nükleus akümbens” diye bir alan var. Üç beslenme, yani dopamin salıverme mekanizması var. Yemek, uyku ve cinsellik. Dengeli yaşamda 0/0 33 lük dilimler iyidir. Ama, denge bozulursa, iş zor. Hedonik durumlar oluşur.

4 Beğendim

0 Beğenmedim