Kartepe Belediyesi ve Kocaeli Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen 2. Kartepe Gastronomi Festivali, her yaştan katılımcının ilgisini çeken etkinliklere ev sahipliği yapıyor. Festival kapsamında gerçekleştirilen el yapımı makarna ve çocuk kurabiye atölyeleri, ziyaretçilere hem lezzetli hem de eğlenceli anlar yaşattı. Bu özel etkinlikler, festivalin en çok rağbet gören bölümleri arasında yer aldı.
Yetişkinler Kocaeli Üniversitesi Şefleriyle Makarna Yaptı
Festival alanında kurulan profesyonel mutfak tezgahlarında düzenlenen el yapımı makarna atölyesi, yetişkin katılımcılara mutfak kültürünün inceliklerini aktarırken keyifli bir deneyim sundu. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin deneyimli şefleri ve akademisyenlerinin rehberliğinde önlüklerini giyen lezzet tutkunları, hamur tekniklerinden makarna kesimine kadar tüm aşamaları uygulamalı olarak öğrendi. Kendi elleriyle şekil verdirdikleri makarnaları hazırlamanın heyecanını yaşayan yetişkinler, üniversitenin akademik desteğiyle profesyonel mutfak üretiminin temel prensiplerini kavradı.
Minik Şefler Hayal Güçlerini Kurabiyelere Yansıttı
Çocukların yaratıcılıklarını özgürce sergilediği kurabiye süsleme atölyesi ise festivalin en neşeli etkinliklerinden biri oldu. Yine Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi öğrencilerinin ve eğitmenlerinin destek verdiği atölyede, minikler rengarenk şeker hamurları, kremalar ve süsleme malzemeleriyle hayal dünyalarını kurabiyelerin üzerine taşıdı. Birbirinden renkli ve özgün tasarımlara imza atan çocuklar, hem el becerilerini geliştirdi hem de estetik algılarını güçlendirdi. Bu atölye çalışmasında çocukların yüzlerindeki mutluluk dikkat çekti.
“Tadını Bil” Yarışmasıyla Heyecan Doruğa Çıktı
Atölye çalışmalarının yanı sıra festival alanında düzenlenen “Tadını Bil” yarışması da büyük bir heyecana sahne oldu. Gözleri kapalı şekilde kendilerine ikram edilen meyve, sebze, baharat ve yöresel lezzetleri tahmin etmeye çalışan katılımcılar, izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Doğru tahminleri yapanların sevinci, Kent Meydanı’ndaki festival coşkusunu artırdı.
Katılımcılardan Kartepe Belediyesi’ne Teşekkür
Hem kendilerinin hem de çocuklarının festivalde eğitici, eğlenceli ve sosyal bir ortamda vakit geçirmesinden büyük memnuniyet duyan vatandaşlar, organizasyona tam not verdi. Gastronomi festivalinin Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi gibi güçlü bir akademik iş birliğiyle ve her yaşa uygun atölyelerle zenginleştirilmesinin çok değerli olduğunu belirten katılımcılar, emeği geçen tüm ekibe teşekkürlerini iletti.
