Kocaeli Milletvekili Tahsin Tarhan, Kocaeli’nin değerlerinden ve markalarından bir tanesi olan pişmaniye üreticileri ve esnafının sorunlarının araştırılması için Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne araştırma önergesi vererek konuyu Meclis gündemine taşıdı. Tarhan, “Osmanlı’dan günümüze gelen yüzlerce yıllık tatlımızın marka değerine sahip çıkmalıyız” dedi.
TARİHİ PİŞMANİYE
TATLISI YOK OLMASIN
Tahsin Tarhan “Maalesef kentlerimiz tarihi değerlerine sahip çıkamıyor. Her geçen gün yüzlerce yıllık marka değeri olan ürünlerimiz çeşitli nedenlerle bir bir unutuluyor. Bunlardan bir tanesi de pişmaniye tatlımız. Ekonominin şartlarının zorlaştığı, ticaretin ve üretimin azaldığı bir ortamda pişmaniye üreticilerimiz ve esnafımız Kocaeli’nin markası olan pişmaniye için canla başla mücadele ediyor. Hepimizin bu mücadeleye ortak olması gerekmektedir’’ dedi.
SAHİP ÇIKALIM
Tahsin Tarhan, “Giresun fındığı, Malatya kayısısı, Bursa kestane şekeri gibi Kocaeli’mizin de pişmaniyesi var. Bu marka, bütün üreticisiyle, esnafıyla birçok problemi sektör olarak tek başına göğüslemek zorunda kalıyor. Hem ekonomik uygunluğu hem de lezzeti nedeniyle insanların tercih ettiği ve her geçen gün yeni çeşitleri çıkan pişmaniyemize sahip çıkmak zorundayız” diye konuştu.
SEKTÖR KAN AĞLIYOR
Milletvekili Tarhan son olarak şunları söyledi: “Tarihi Osmanlı
dönemine dayanan, ünü dünyaya yayılan pişmaniye tatlımız maalesef son zamanlarda üreticisi ve esnafı olarak kan ağlamaktadır. 4 kıtaya ihracatı yapılan, tüm yöresel şenlik ve şölenlerin vazgeçilmez tatlısı pişmaniye, gerçekleştirilen festivaller sonrasında uluslararası bir kimlik kazanmış olmasına rağmen üretici ve esnaf anlamında gerekli desteği görmemektedir. Bu durumu hep birlikte dur diyeceğiz.”
