Sağlık ve Gıda Güvenliği Hareketi’nin beş yıl önce hazırladığı su raporu 14. kez güncellendi. Uzun ve yorucu bir emekle, su, maden, kimya ve biyoloji dalında uzman kişilerin birikimleri ile ulusal ve uluslararası kurumların su konusundaki standartlarının bir araya getirilmesi ile ortaya çıkan rapor, Türkiye’deki ambalajlı su markalarının verilerini bir bütün olarak ele alıyor.
PUANLAMA NEYE GÖRE YAPILIYOR?
Yayınlanan raporda su markası, kaynağın bulunduğu şehir, suda asla olmaması gereken biyolojik, kimyasal, radyolojik değerler ile suda mutlaka olması beklenen mineral değerleri ve suyun PH’ını gösteren bölümlerden oluşuyor. Bir su markasının 100 tam puan alabilmesi için PH düzeyinin 7-8,5 aralığında olması, suda biyolojik, kimyasal, radyolojik hiçbir kirleticinin olmaması ve minerallerin ise belirlenen aralık değerlerinde olması gerekiyor. Bir marka en yüksek 100 puan alabilirken, eksi 25 bin değere kadar da gerileyebiliyor.
MARKALARIN SON DURUMU NE?
Rapordaki verilere göre Kocaeli’de faaliyet gösteren firmaların ürettiği suların büyük çoğunluğu kötü durumda çıktı. Analiz sonuçlarına göre Kocaeli firmalarının ürettiği suların içinde en kötü durumda Karamürsel’de üretilen “Damak” adlı su firması yer alıyor. Rapordaki en dikkat çekici firma ise “Gürpınar Su” oldu. Başiskele’de üretilen “Gürpınar Su” ise yine en kalitesiz suların içinde kendine yer buldu. Bunun yanında Gebze’de üretilen Işılgan ile Ovacık; Karamürsel’de üretilen Akçat; Gölcük’te üretilen Serap ile Akar ve Başiskele’de üretilen Yuvacık Su oldukça kalitesiz çıktı. Adı Kocaeli ile özdeşleşen Çenesuyu da yine kalitesiz sular için de yer aldı.
